Cây rau diếp cá và tác dụng chữa bệnh bất ngờ của rau diếp cá

0
94

Không chỉ là một loại rau quen thuộc trong các bữa ăn, rau diếp cá còn được biết đến như là một thành phần quan trọng trong các bài thuốc Đông y giúp chữa bệnh hiệu quả. Với mỗi tình trạng bệnh khác nhau, rau diếp cá lại có những công thức điều trị đặc biệt chưa được nhiều người biết đến.

Tìm hiểu về cây rau diếp cá

Rau diếp cá là loại rau được trồng phổ biến tại khu vực miền Bắc ở Việt Nam. Với thành phần dinh dưỡng có giá trị cao, diếp cá đã được nhiều nhà khoa học chứng minh về độ hiệu quả của nó đối với sức khỏe con người.

Thông tin chung về cây rau diếp cá

  • Rau diếp cá có tên khoa học là Houttuynia cordata Thunb, trong dân gian còn gọi là: sầm thảo, ngư tinh thảo, cửu tiết liên,… 
  • Cây thuốc này thuộc họ lá giấp – có nguồn gốc ở khu vực Đông Á, Nam Á và Bắc Mỹ.
rau-diep-ca
Hình ảnh cây rau diếp cá

Có thể bạn quan tâm:

Đặc điểm của cây rau diếp cá 

Đặc điểm thực vật học:

Rau diếp cá là một loại cỏ nhỏ, thân thảo, sinh trưởng quanh năm ở những nơi ẩm ướt. Để nhận biết loại cây này, chúng ta có thể dựa vào một số đặc điểm nổi bật của chúng  như: 

  • Thân: cao khoảng 20-50cm, có màu xanh lục hoặc tím đỏ, có lông và mùi tanh
  • : phiến lá hình tim (nên loại cây này còn có tên tiếng Anh là heartleaf), đầu hơi nhọn, khi bị vò nát sẽ thấy mùi hơi tanh; thân cây màu lục hoặc tím đỏ, có lông. 
  • Hoa: có hình bông, được bao bởi 4 lá bắc hình bầu dục màu trắng, bên trong có nhiều hoa nhỏ màu vàng và thường nở vào thời điểm từ tháng 5 đến tháng 8 hằng năm.
  • Quả: mở ở đỉnh, nhẵn, có vào khoảng thời gian từ giữa tháng 7 đến tháng 10 dương lịch.
cay-rau-diep-ca
Đặc điểm nhận dạng cây rau diếp cá là gì?

Đặc điểm sinh thái:

  • Phân bố: Rau diếp cá là cây thảo nhỏ hay mọc ở những nơi đất đai ẩm ướt và có khả năng chịu nhiệt kém. Cây dễ phát triển nhanh ở những vùng có nhiệt độ khoảng 20-30 độ C nên chúng phân bố nhiều và chủ yếu ở các nước như: Ấn Độ, Thái lan, Trung Quốc, Nhật Bản, và các nước Đông Nam Á.
  • Đặc điểm sinh trưởng và phát triển: Cây rau diếp cá sinh trưởng và phát triển mạnh trong khoảng từ tháng 2 đến tháng 10 hằng năm. Khả năng tái sinh chồi từ thân rễ của cây rất mạnh mẽ nên từ một cây diếp cá ban đầu có thể phát triển thành một đám có diện tích lớn sau 1 năm trồng bằng cách tách cây con hoặc giâm ở những nơi ẩm ướt, khí hậu thuận lợi. Cây diếp cá có thể cho người trồng thu hoạch trong nhiều năm liền.

Thành phần hóa học của cây rau diếp cá

Các công trình nghiên cứu khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng:

  • Trong cây diếp cá có chứa tinh dầu có lợi cho sức khỏe
  • Thành phần chủ yếu có trong cây là aldehyd, 3-oxododecanal, β-sitosterol, alcaloid
  • Bên cạnh đó, rau diếp cá còn chứa một lượng lớn nước, protid, glucid, lipid, cellulose,… và các dưỡng chất có lợi như calcium, kali, vitamin C.

thanh-phan-hoa-hoc-trong-rau-diep-ca

Những công dụng tuyệt vời của cây rau diếp cá

Trong diếp cá có rất nhiều dưỡng chất bồi bổ sức khỏe, ngăn ngừa sự xâm nhập của một số loại vi khuẩn vào cơ thể, đồng thời có công dụng hữu ích trong việc chữa trị một số bệnh lý phổ biến thường gặp.

Uống rau diếp cá giúp trị sốt ở trẻ em

Được xem là một loại kháng sinh tự nhiên an toàn và nhẹ nên rất nhiều người tin tưởng sử dụng rau diếp cá để trị sốt cho các con. 

Theo Đông y, diếp cá có vị chua, tính mát tác động vào gan và phổi nên được mọi người sử dụng như một bài thuốc thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn, chống viêm. Chính vì tác động lành tính nên khi trẻ em bị sốt chúng ta có thể cho uống rau diếp cá để điều trị. 

chua-sot-cho-tre-bang-rau-diep-ca
Uống rau diếp cá giúp trị sốt ở trẻ em

Nguên liệu cần chuẩn bị:

  • 30g rau diếp cá
  • 1 lít nước lọc
  • 1 chút muối hạt trắng

Cách thực hiện:

  • Rửa rau diếp cá với nước muối pha loãng để khử trùng và loại bỏ bụi bẩn
  • Cho rau vào cối rồi giã hoặc nghiền nát
  • Cho vào nồi đun sôi với 1 lít nước lọc đã chuẩn bị
  • Để nguội rồi cho con uống một lần (có thể cho trẻ uống đến khi cảm thấy hạ sốt).  

Chống lão hóa bằng rau diếp cá và mật ong

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong rau diếp cá có chứa một lượng lớn vitamin A – chống oxy hóa và các gốc tự do gây lão hóa.

Diếp cá giúp thanh nhiệt, giải độc, thanh lọc cơ thể còn mật ong lại có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tái tạo tế bào,dưỡng ẩm làm đẹp da. Vậy nên, chống lão hóa bằng rau diếp cá và mật ong là sự kết hợp tuyệt vời để có một làn da sáng mịn và sạch mụn với những chị em muốn níu giữ nhan sắc của mình. Sau đây là công thức làm đẹp, chống lão hóa được rất nhiều người áp dụng từ lâu, chị em có thể tham khảo và làm theo: 

chong-lao-hao-bang-rau-diep-ca-va-mat-ong
Chống lão hóa bằng rau diếp cá và mật ong

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100g rau diếp cá
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 1 chút muối hạt trắng

Cách làm:

  • Rau diếp cá rửa sạch với nước muối loãng rồi đem giã lấy nước cốt 
  • Trộn nước cốt diếp cá với mật ong theo tỷ lệ 1:1 
  • Đắp trực tiếp hỗn hợp này lên da mặt trong 15-20 phút để da mặt hấp thụ dưỡng chất (không đắp lâu quá tránh tình trạng hút ẩm ngược gây khô da) trước khi đi ngủ để cảm nhận làn da mịn màng, căng bóng và mềm mại vào sáng hôm sau.

Rau diếp cá chữa kinh nguyệt không đều

Nguyên nhân dẫn tới tình trạng kinh nguyệt không đều hay rối loạn kinh nguyệt là do chị em mắc các bệnh lý, chế độ sinh hoạt hằng ngày chưa khoa học dẫn tới khí huyết không được lưu thông ổn định. 

Trong Đông y quan niệm, diếp cá có vị chua, mùi tanh, tính mát, giúp kích thích tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết. Bên cạnh đó, vitamin C có trong rau diếp cá còn giúp tăng cường mạch máu, giúp các mạch máu khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, trong cây diếp cá có chứa thành phần sắt, giúp bổ máu nên phụ nữ được các chuyên gia khuyên dùng sau mỗi kỳ kinh nguyệt để bổ sung sắt một cách tự nhiên cho cơ thể. Vậy nên, tìm đến rau diếp cá để điều trị kinh nguyệt không đều là một quyết định đúng đắn và chính xác. Chị em bị kinh nguyệt không đều có thể tham khảo bài thuốc sau để cải thiện tình trạng của mình:

chua-kinh-nguyet-khong-deu-bang-rau-diep-ca
Chữa kinh nguyệt không đều bằng rau diếp cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 bó rau diếp cá
  • 1 chút muối hạt trắng

Cách làm:

  • Rửa sạch rau diếp cá với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo nước
  • Cho tất cả vào máy xay nhuyễn
  • Cho ra cốc uống trực tiếp hoặc lọc bỏ bã rồi uống tùy sở thích

Sử dụng biện pháp này 2 lần/ngày liên tục trước kỳ kinh 10 ngày.

Điều trị sỏi thận bằng rau diếp cá với rau dệu và cam thảo đất

Với những bệnh nhân đang điều trị sỏi thận thì rau diếp cá quả là một loại thần dược tuyệt vời vì trong nó có chất quercetin – một chất làm chắc thành mao mạch, lọc máu, giải độc, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Trong rau dệu chứa thành phần ether có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của sỏi thận theo chiều hướng tiêu cực, còn trong cam thảo đất có rất nhiều dưỡng chất giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Theo nghiên cứu của y khoa hiện đại, rau diếp cá kết hợp với rau dệu và cam thảo đất có thể làm giảm kích thước sỏi sau một thời gian điều trị theo cách thực hiện dưới đây:

nuoc-rau-diep-ca
Điều trị sỏi thận bằng rau diếp cá với rau dệu và cam thảo đất

Nguyên liệu cần có

  • 20g rau diếp cá 
  • 15g rau dệu
  • 10 cam thảo

Cách làm: 

  • Rửa sạch các nguyên liệu 
  • Cho tất cả vào ấm sắc
  • Uống thuốc 2 lần/ngày và mỗi lần uống phải đun nóng lên

Kiên trì điều trị mỗi ngày một thang thuốc như vậy liên tục trong vòng một tháng bạn sẽ nhận được kết quả tích cực từ bệnh sỏi thận.

Sử dụng cây rau diếp cá để trị táo bón, khó tiêu

Là một loại rau xanh nên trong cây diếp cá có chứa rất nhiều chất xơ. Chất xơ này giúp nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và làm mềm phân, nhờ đó bạn sẽ tránh được tình trạng táo bón kéo dài. Bổ sung rau diếp cá trong bữa ăn hằng ngày để nạp chất xơ vào trong cơ thể một cách tự nhiên cũng là một biện pháp hữu hiệu để ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu. 

chua-tao-bon-bang-rau-diep-ca
Trị táo bón, khó tiêu hiệu quả bằng cây rau diếp cá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Chuẩn bị 10g rau diếp cá 
  • 1 chút muối trắng

Cách làm:

  • Đem rau diếp cá đi rửa sạch với nước và đế ráo (có thể thêm một chút muối hạt trắng để sát khuẩn
  • Tiếp tục đem sao khô làm trà rồi hãm với nước nóng uống hằng ngày. 

Với bài thuốc này, các thầy thuốc Đông y khuyên bạn nên uống liên tục trong 10 ngày để thấy hiệu quả với cơ thể. 

Chữa ho với rau diếp cá và nước vo gạo

Diếp cá và nước vo gạo là mẹo chữa bệnh ho (đặc biệt là ho khan, có đờm) rất lành tính được dân gian lưu truyền và áp dụng từ lâu. Diếp cá là một trong những vị thuốc tự nhiên giúp kháng viêm, long đờm, hỗ trợ điều trị và giảm triệu chứng ho rất nhanh. Bên cạnh đó, nước vo gạo giúp làm giảm cảm giác buồn, ngứa rát nơi cuống họng. 

tri-ho-bang-rau-diep-ca
Chữa ho với rau diếp cá và nước vo gạo

Chữa ho với rau diếp cá và nước vo gạo rất đơn giản và an toàn, có thể sử dụng đối với trẻ nhỏ. Để thực hiện mẹo trị ho này, bạn cần chuẩn bị:

Nguyên liệu:

  • 1 nắm rau diếp cá
  • 1 bát nước vo gạo

Cách làm:

  • Rau diếp cá rửa sạch, để ráo nước
  • Cho vào cối giã hoặc xay nhuyễn rồi cho nước vo gạo vào hòa chung
  • Đun sôi hỗn hợp này trong 10 phút rồi chia ra uống 2-3 lần/ngày sau khi ăn.

Chú ý: liều lượng điều trị dành cho trẻ em nên giảm bớt một nửa so với người lớn.

Chữa viêm âm đạo bằng rau diếp cá kết hợp bồ kết và tỏi

Thành phần trong diếp cá chứa decanoyl-acetaldenlyd có tính kháng khuẩn, giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn và ức chế sự phát triển liên cầu, vi khuẩn tụ cầu vàng, trực khuẩn bạch cầu,… nên nó được sử dụng rất nhiều trong điều trị bệnh viêm âm đạo. 

Y học hiện đại cũng chứng minh khi kết hợp rau diếp cá với bồ kết và tỏi như bài thuốc dưới đây có tác dụng điều trị tình trạng viêm âm đạo của chị em phụ nữ rất tốt. Bởi tỏi là một trong những thành phần giúp chữa viêm nhiễm phụ khoa rất hiệu quả, còn bồ kết là một loại thuốc có vị cay mặn, tính ôn, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm được dùng nhiều trong Đông y. 

chua-viem-am-dao-bang-rau-diep-ca-toi-va-bo-ket
Chữa viêm âm đạo bằng rau diếp cá kết hợp bồ kết và tỏi

Chuẩn bị các nguyên liệu:

  • 20g rau diếp cá
  • 1 củ tỏi
  • 10g bồ kết

Cách thực hiện: 

  • Rửa sạch các nguyên liệu, để ráo nước
  • Cho tất cả vào nồi đun sôi trong 30 phút thì tắt bếp
  • Xông vùng kín cho đến khi nước nguội
  • Sử dụng luôn nước thuốc vừa đun để lau rửa vệ sinh vùng kín sau khi xông

Kiên trì điều trị liên tục trong thời gian 1 tuần sẽ thấy tình trạng viêm âm đạo được thuyên giảm.

Rau diếp cá trị bệnh trĩ

Theo nghiên cứu của các chuyên gia y dược, trong thành phần của rau diếp cá có chứa một lượng lớn Isoquercetin – một chất làm bền chắc thành mao mạch và nhiều chất xơ chống táo bón. Bên cạnh đó, chất dioxy-flavonon có trong rau diếp lại có công hiệu chữa trĩ và giúp lợi tiểu cho người bị bệnh trĩ.

Sau khi đi vào trong cơ thể, các chất có trong rau diếp cá sẽ tác động làm ức chế sự phát triển của các búi trĩ, kháng viêm, ngăn ngừa nguy cơ viêm nhiễm, hoại tử hậu môn do trĩ cũng như khắc phục các triệu chứng, thu nhỏ búi trĩ một cách đáng kể.

chua-benh-tri-bang-rau-diep-ca
Chữa bệnh trĩ bằng rau diếp cá

Nguyên liệu: 

  • 150g rau diếp cá
  • Một nắm muối hạt trắng
  • Khăn vải sạch hoặc băng gạc

Cách thực hiện:

  • Pha một chút muối hạt vào chậu nước sạch để rửa diếp cá
  • Sau đó cho vào cối xay hoặc giã nát
  • Lấy ra  đắp trực tiếp lên vùng hậu môn bị trĩ rồi dùng băng gạc hoặc khăn sạch băng cố định lại
  • Giữ nguyên như vậy khoảng 1 giờ đồng hồ thì tháo ra và vệ sinh sạch sẽ hậu môn với nước

Bạn nên thực hiện phương pháp này đều đặn hằng ngày để cải thiện tình trạng bệnh của mình

Ngăn ngừa mụn với rau diếp cá

Y học hiện đại chỉ ra rằng trong diếp cá có chứa đến 90% hàm lượng nước, có đặc tính chua mát và nhiều tinh dầu, vô cùng hữu hiệu trong sát khuẩn. Vì tình trạng da mụn chủ yếu xuất hiện do bị viêm, nhiễm khuẩn nên rau diếp cá thực sự là bài thuốc hữu hiệu, cứu cánh cho những ai bị mụn mà chưa tìm được phương pháp điều trị phù hợp. 

dap_rau_diep_ca-tri-mun
Trị mụn hiệu quả bằng cây rau diếp cá

Chị em có thể áp dụng kết hợp rau diếp cá với lô hội bởi trong gel của lô hội có chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho việc trị mụn và làm trắng da theo công thức dưới đây để cải thiện tình trạng da của mình:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Rau diếp cá: 100g
  • Lô hội: 100g

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch rau diếp cá với nước muối loãng cho sạch bụi bẩn và sát khuẩn
  • Lô hội gọt vỏ rồi tách lấy phần gel bên trong
  • Đem hai nguyên liệu đã sơ chế xay nhuyễn với nhau
  • Đắp trực tiếp hỗn hợp rau diếp và lô hội lên da trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước

Nên thực hiện phương pháp này 2-3 lần một tuần để cảm nhận được sự thay đổi trên da.

Rau diếp cá và muối giúp da săn chắc, điều tiết da nhờn

Trong diếp cá chứa một lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu cho da và chất chống oxy hóa dồi dào. Còn muối thường được dùng để sát khuẩn, giúp da điều tiết bã nhờn trên da mặt, làm cho da mặt săn chắc và se khít lỗ chân lông. Vậy nên, các bác sĩ da liễu khuyên bạn nên thực hiện đắp mặt nạ rau diếp cá xay nhuyễn kết hợp với muối 2 lần/tuần và rửa sạch mặt khi da vẫn còn ẩm để giảm thiểu tình trạng da nhờn rít:

mat-na-rau-diep-ca-sua-tuoi-tri-mun-va-lam-dep-bang-rau-diep-ca-hieu-qua
Rau diếp cá và muối giúp da săn chắc, điều tiết da nhờn

Chuẩn bị:

  • Rau diếp cá: 200g
  • 1 chút muối
  • 1 miếng vải sạch

Cách làm:

  • Rửa mặt sạch để loại bỏ bụi bẩn
  • Xay nhuyễn rau diếp cá với một chút muối hạt trắng
  • Dùng một miếng vải sạch vắt lấy nước rồi thoa lên mặt hoặc đắp trực tiếp hỗn hợp lên mặt như mặt nạ trong 15-20 phút.

Những điều cần chú ý khi sử dụng cây rau diếp cá

Cây rau diếp cá được Đông y đánh giá là một loại thảo dược khá lành tính. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyên bạn nên lưu ý một số điều khi sử dụng để tránh gặp phải tác dụng phụ cũng như đạt được hiệu quả tối đa: 

  • Vì diếp cá có tính hàn nên không phù hợp với những bệnh nhân bị đau nhức, phong thấp dạng hàn.
  • Các phương pháp điều trị bệnh bằng cây diếp cá rất lành tính nhưng chỉ thực sự hiệu quả với những trường hợp mới chớm bệnh, bị nhẹ.
  • Tìm hiểu kỹ thành phần của các loại thuốc đang được bác sĩ cho điều trị, tránh tương tác với các thành phần của rau diếp cá gây nên phản tác dụng.

Chúng ta nên đi khám để rõ về tình trạng bệnh của bản thân cũng như tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi trị bệnh với cây diếp cá để việc điều trị được hiệu quả và không để lại tác dụng phụ không mong muốn.

Sau bài viết này, chắc hẳn các bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích trong việc sử dụng rau diếp cá để cải thiện và duy trì tình hình sức khỏe của bản thân.Chúc bạn có thể áp dụng những bài thuốc trên đây một cách thành công và hiệu quả đối với mình và người thân.

Ý KIẾN PHẢN HỒI

Please enter your comment!
Please enter your name here