Người bị bệnh đau dạ dày kiêng ăn gì?

0
125

Chắc hẳn những người đã và đang mắc bệnh đau dạ dày đều có chung một nỗi niềm trong khoản ăn uống là không được thoải mái, phải kiêng kỵ nhiều món. Câu hỏi được đặt ra: Đau dạ dày kiêng ăn gì? Câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Sơ lược về bệnh đau dạ dày

Bệnh đau dạ dày là bệnh phổ biến nhất mà nhiều người dễ mắc phải trong các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Đây là tình trạng dạ dày xuất hiện những vết sưng viêm và loét trong thành dạ dày gây ảnh hưởng đến vấn đề tiêu hóa và xử lý thức ăn khiến người mắc bệnh cảm thấy đau âm ỉ kéo dài trong suốt một khoảng thời gian. Để tránh biến chứng thành ung thư dạ dày thì người bệnh nên tới các sở y tế sớm để có thể sớm khắc phục được bệnh.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn gì?

Bất kỳ một loại bệnh nào cũng sẽ có những loại thực phẩm mà chúng ta nên tránh xa nếu như muốn sức khỏe tốt hơn. Vậy nếu bị bệnh đau dạ dày thì cần kiêng ăn những loại thực phẩm nào?

dau-da-day-nen-kieng-an-gi-1
Đau dạ dày kiêng ăn gì?

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn thực phẩm cay, nóng

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Nhắc đến bệnh đau dạ dày, điều đầu tiên chúng ta cần kiêng kỵ đó chính là thực phẩm cay, nóng. Bởi thực phẩm cay nóng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày

  • Chắc hẳn ớt là một loại gia vị không thể thiếu để tăng phần ngon miệng khi thưởng thức các món ăn, nhưng ăn quá nhiều ớt sẽ khiến dạ dày bị tổn thương. Đồ cay nóng có tính hút nước rất cao, khi đưa vào dạ dày sẽ kích thích sản sinh ra các dịch acid làm phá hủy niêm mạc dạ dày. Vậy nên, khi mắc bệnh đau dạ dày kiêng ăn thực phẩm cay nóng để tránh tình trạng bệnh nặng nề hơn.
  • Tuyệt đối không nên ăn ớt tươi, ớt bột, ớt khô hoặc các loại sa tế, mù tạt, kim chi…trong quá trình đang điều trị bệnh đau dạ dày. Khi chẳng may ăn phải những thực phẩm trên cần uống thật nhiều nước để tránh tình trạng dạ dày bị đau dai dẳng do va chạm với vết loét.

Đây là lời giải đáp đầu tiên cho thắc mắc “đau dạ dày kiêng ăn gì”. Do vậy, trong thực đơn của người đang mắc bệnh đau dạ dày thì các bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm cay nóng.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn thực phẩm giàu chất béo

Tại sao những bệnh đau dạ dày cần ăn kiêng thực phẩm giàu chất béo? Đau dạ dày kiêng ăn gì?

  • Những thực phẩm giàu chất béo cũng nên cho vào mục ăn kiêng ngay lập tức vì những tác hại của nó gây cho dạ dày. Khi dạ dày đang yếu mà gặp phải thực phẩm giàu chất béo, dạ dày sẽ không thể xử lý hết được, gây ra tình trạng đầy bụng khó tiêu.
  • Chất béo nằm trong danh mục những đồ ăn mà người đau dạ dày kiêng ăn bởi nó kích thích dịch vị acid tiết ra liên tục khiến cho các vết sưng loét trong niêm mạc dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Tiêu thụ càng nhiều chất béo càng khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn mà vẫn không xử lý được lượng chất béo này dẫn đến dạ dày bị trì trệ, mau mệt hơn.
  • Khi bị đau dạ dày nên tránh các món chiên xào, các đồ ăn nhanh tiện lợi như gà KFC, khoai tây chiên, nem chua rán…Nên ăn các loại thực phẩm càng ít chế biến càng tốt

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Hầu hết khi mắc bệnh đau dạ dày thì không nên sử dụng quá nhiều chất béo trong khẩu phần ăn của mình. Các bạn hãy tránh xa những thực phẩm này để bản thân mau chóng giảm thiểu tình trạng đau dạ dày.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn uống đồ chứa cồn, chất kích thích

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Bên cạnh kiêng kỵ những đồ ăn cay nóng, người bị bệnh dạ dày cũng nên kiêng kỵ tối mức các đồ uống chứa cồn và chất kích thích.

  • Thuốc lá, cà phê, rượu, bia, đồ uống có gas cũng là những loại thực phẩm mà những người bị đau dạ dày kiêng ăn uống nhất. Lượng nicotin, cồn và cafein có trong những chất kích thích trên khiến dạ dày bị ức chế quá trình hình thành các dịch bảo vệ niêm mạc dạ dày, đồng thời chúng kích thích sản sinh các dịch vị acid khiến cho các vết sưng viêm trong dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn, dẫn đến thủng dạ dày, hẹp môn vị dạ dày. Không những khiến các vết loét trở nên rộng hơn, các chất kích thích này còn là tiền đề để tạo ra các vết loét mới xuất hiện trong thành dạ dày. 
dau-da-day-nen-kieng-an-gi-2
Không nên sử dụng đồ uống chứa cồn, chất kích thích khi bị bệnh đau dạ dày
  • Người đang mắc bệnh cần dừng lại hoàn toàn các chất kích thích này, nếu bắt buộc phải uống rượu hoặc bia thì cần ăn thật nhiều thức ăn trước khi uống, và chỉ nên uống với số lượng ít. 

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Đúng vậy, không chỉ với những người đang mắc bệnh đau dạ dày mà những người bình thường cũng nên hạn chế sử dụng những thực phẩm chứa nhiều chất kích thích, cồn,…

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn thức ăn, đồ uống lạnh

Ngoài những thực phẩm cay, nóng, thực phẩm chứa nhiều chất béo, đồ uống kích thích. Người bị bệnh đau dạ dày kiêng ăn gì nữa? Câu trả lời đó chính là kiêng ăn thức ăn, đồ uống lạnh.

  • Nhiệt độ bên trong cơ thể thường ở mức 37 độ C, nhưng khi tiếp nhận các đồ ăn lạnh và đồ uống lạnh đột ngột thì cơ thể sẽ bị xung đột nhiệt độ, các mạch máu co thắt lại làm máu không lưu thông được đến thành dạ dày khiến dạ dày mất nhiều sức hơn để co bóp hoạt động. Dùng đồ lạnh quá thường xuyên khiến cho dạ dày bị giảm sức đề kháng, hoạt động không còn tốt nữa.
  • Những người đang mắc bệnh dạ dày nên hạn chế uống nước đá, ăn kem nhất là vào mùa hè để tránh việc chênh lệch nhiệt độ trong cơ thể dẫn đến những hậu quả khó lường.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn đồ ăn lên men có nồng độ axit cao

Đau dạ dày kiêng ăn gì hay đau dạ dày nên ăn gì để giảm đau? Đồ ăn lên men có nồng độ axit cao là thứ người bị bệnh đau dạ dày nên né tránh hoàn toàn. 

  • Đồ ăn lên men như sữa chua rất tốt cho dạ dày nhưng với các loại đồ ăn lên men có nồng độ axit cao thì ngược lại hoàn toàn. Bệnh đau đạ ày kiêng ăn đồ ăn lên men có nồng độ axit cao khiến các vết loét sưng trong dạ dày phát triển hơn. Ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ khiến bị thủng dạ dày, nghiêm trọng hơn sẽ gây xuất huyết dạ dày kéo dài.
  • Các loại thực phẩm lên men có nồng độ axit cao gồm có: dưa muối, cà muối, măng muối, rượu nếp…Vào ngày Tết, các gia đình hay có xu hướng ăn những loại thực phẩm này để chống ngán thức ăn, nhưng đồng thời đây cũng là khoảng thời gian dễ bị đau dạ dày nhất trong năm khi lượng thực phẩm dung nạp vào là quá nhiều, cộng thêm việc ăn quá nhiều đồ lên men được muối khiến rối loạn tiêu hóa dẫn đến đau dạ dày.

Nhiều người không biết nhưng vẫn hay thắc mắc ăn gì để giảm đau dạ dày mà vẫn thường xuyên sử dụng những thực phẩm có nhiều axit. Một trong những cách chữa đau dạ dày đơn giản đó là có một chế độ dinh dưỡng phù hợp với bản thân.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn thực phẩm, hoa quả có vị chua

Kiêng ăn thực phẩm, hoa quả có vị chua cũng là câu trả lời không thể thiếu cho câu hỏi: Người bị bệnh đau dạ dày kiêng ăn ?

dau-da-day-nen-kieng-an-gi-3
Bệnh đau dạ dày kiêng ăn thực phẩm, hoa quả có vị chua
  • Đối với các bạn nữ hay có sở thích ăn vặt, ăn đồ chua liên tục cũng nên dừng sở thích này lại nếu như muốn bảo vệ cho dạ dày của mình được khỏe mạnh hơn. Độ chua cao có trong hoa quả như xoài xanh, chanh, khế…cũng chính là acid gây ra các vết loét có trong niêm mạc dạ dày. Loại acid này ức chế sự hình thành dịch bảo vệ khiến cho dạ dày mất hoàn toàn khả năng phòng vệ trước các vi khuẩn có hại, nó tạo ra môi trường hoàn hảo cho vi khuẩn HP sinh sống. 
  • Những loại đồ ăn vặt như xoài xanh dầm muối ớt hay cóc dầm…được bán ở ngoài vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh và gây hại đến dạ dày, nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này khi đang bị đau dạ dày để tránh dẫn đến tình trạng đau dạ dày mãn tính.

Nếu như các bạn đang mắc bệnh thì không nên sử dụng những thực phẩm có độ chua cao để tránh làm tổn thương tới dạ dày.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn các chế phẩm từ sữa có nhiều đường

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Đó chính là các món ăn chế phẩm từ sữa có nhiều đường bởi lẽ: 

  • Các loại đường có trong sữa thường chứa Lactose ảnh hưởng rất lớn đến dạ dày. Nó gây ra các triệu chứng chướng bụng đầy hơi, khiến dạ dày phải co bóp hoạt động hết công suất dễ mệt mỏi, gây đau dạ dày âm ỉ kéo dài cho đến khi dạ dày xử lý xong toàn bộ Lactose có trong cơ thể. Nên những người mắc bệnh đau dạ dày kiêng ăn uống sữa để bảo vệ dạ dày.
  • Người bệnh có thể tới gặp bác sĩ để được tư vấn về các loại sữa có thể dung nạp cho người bị đau dạ dày. Lưu ý: không được uống sữa khi đói, kể cả là loại sữa không đường không béo để tránh trường hợp thành dạ dày bị loét hơn.

Nếu các bạn không biết chắc “đau dạ dày kiêng ăn gì” tốt nhất hãy tìm tới lời khuyên của những chuyên gia như bác sĩ, những người đã và đang mắc bệnh để họ hướng dẫn cho bạn một thực đơn dành cho người bệnh đau dạ dày phù hợp.

Bệnh đau dạ dày kiêng ăn các loại thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Một trong những nguyên tắc bất di bất dịch của bệnh đau dạ dày là không nên ăn các món ăn được chế biến sẵn có nhiều muối bởi nó không tốt cho sức khỏe, là một trong những nguyên nhân phổ biến gây nên các căn bệnh về hệ tiêu hóa.

  • Cuộc sống ngày càng tiện nghi phát triển hơn để phù hợp với nhu cầu của con người. Để tiết kiệm thời gian nấu nướng và ăn uống, không ít các loại đồ ăn chế biến sẵn được đông lạnh được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng và siêu thị. Những loại thực phẩm này cũng cần được những người bị đau dạ dày kiêng ăn kĩ càng.
dau-da-day-nen-kieng-an-gi-4
Bệnh đau dạ dày không nên ăn các loại thức ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối
  • Những loại đồ ăn sẵn thường chứa rất nhiều dầu ăn béo gây hại cho cơ thể khiến khó tiêu hóa hơn. Các chất bảo quản có trong loại đồ ăn này cũng khiến trì trệ việc tiêu thụ đồ ăn được nạp vào cơ thể hơn, thịt hun khói ướp muối khi ăn nhiều còn có khả năng gây ung thư cho người sử dụng.
  • Các loại đồ ăn chế biến sẵn, chứa nhiều muối cần kiêng kỵ đó là thịt hun khói, xúc xích, đồ đóng hộp…nên càng hạn chế ăn càng tốt, tuy nhiên nếu vô tình ăn ở số lượng nhỏ cũng sẽ không gây ra bất kỳ tác động xấu nào nên người bệnh cũng không nên quá lo lắng về vấn đề này.

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Bạn là người hay sử dụng thực phẩm chế biến sẵn. Điều này sẽ khiến tình trạng nghiêm trọng hơn không chỉ là đau dạ dày mà có thể dẫn tới nhiều tình trạng khác. Do vậy, các bạn hãy hạn chế sử dụng những thực phẩm chế biến sẵn và bổ sung thêm nhiều chất xơ và vitamin hơn.

Đau dạ dày kiêng ăn gì? Những lưu ý cho người bị bệnh đau dạ dày

  • Những người bị bệnh đau dạ dày không nên ăn những thực phẩm cay nóng, giàu chất béo, chất kích thích, đồ ăn lạnh, đồ lên men có nồng độ axit cao, đồ ăn sẵn và đồ chua để tránh khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
  • Khi chọn thực phẩm cho người đau dạ dày hãy luôn tự đặt câu hỏi cho chính mình: đau dạ dày kiêng ăn gì? Cần lưu ý chọn những sản phẩm tươi sống đảm bảo an toàn chất lượng, không sử dụng qua thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng hay chất bảo quản để tránh ngộ độc thực phẩm. Đồ ăn sống cần được rửa kỹ càng và mua từ nơi có nguồn gốc rõ ràng. Đồ ăn chế biến cần được ăn chín uống sôi để tránh gặp các virus có hại cho cơ thể gây rối loạn tiêu hóa. 
  • Khi đã chọn được thực phẩm tốt thì nên thay đổi thực đơn ăn hàng ngày để tránh nhàm chán cho người bệnh. Nhất là khi bị đau dạ dày, việc ăn uống sẽ bị cản trở rất nhiều nên việc thay đổi các món ăn mỗi ngày sẽ giúp kích thích ăn uống hơn. Khi ăn uống đầy đủ dưỡng chất thì dạ dày sẽ có khả năng phục hồi sức đề kháng, người bệnh lúc này chỉ cần tuân thủ dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì sẽ cải thiện được bệnh một cách rõ rệt.

Trên đây là toàn bộ thông tin về thắc mắc đau dạ dày kiêng ăn gì mà tôi đã tổng hợp lại cho các bạn. Với những thông tin trên đây chắc hẳn bạn đã hiểu được phần nào những loại thực phẩm mình không nên sử dụng. Hãy tìm cho mình một thực đơn phù hợp ngay từ hôm nay để giải quyết triệt để tình trạng này nhé. Chúc các bạn thành công.

Ý KIẾN PHẢN HỒI

Please enter your comment!
Please enter your name here