Hướng dẫn cách làm sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon bổ dưỡng

0
403
sua-bi-do-tang-can_171
sua-bi-do-tang-can_171

Bạn đang muốn tìm cho mình một loại thức uống thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng, vừa giúp tăng cân mà lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe, có thể làm tại nhà, tiết kiệm chi phí? Hãy thử áp dụng ngay công thức sữa bí đỏ tăng cân mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết này để lấy lại vóc dáng hoàn hảo cho mình nhé!

Tác dụng của sữa bí đỏ tăng cân

Với mùi vị béo ngậy, thơm ngon sữa bí đỏ là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt đối với những người gầy đang có mong muốn cải thiện cân nặng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 cốc sữa bí đỏ tăng cân (khoảng 300ml) sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng chính với các hàm lượng cụ thể như:

  • 12gr carbs.
  • 3gr chất xơ.
  • 2gr chất đạm.
  • 49% RID (nhu cầu hàng ngày) vitamin K.
  • 19% RID vitamin C.
  • 16% RID kali.
  • 10% RID vitamin E.
  • 8% RID sắt.
  • 6% RID folate.
  • 5% RID niacin, vitamin B6, thiamin và pantothenic.
  • Beta-carotene (hợp chất chuyển thành vitamin A khi đi vào dạ dày).
sua-bi-do-tang-can_16212
Thức uống sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng

Nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nên sữa bí đỏ có các lợi ích đối  với sức khỏe như: giúp tăng cân, làm đẹp da, tăng sức đề kháng, ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Sữa bí đỏ giúp tăng cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu dùng sữa bí đỏ tăng cân đúng cách trong vòng 1 tháng thì bạn có thể tăng 2- 3 kg. Do đó, uống sữa bí đỏ thường xuyên sẽ là giải pháp cải thiện cân nặng hiệu quả cho người gầy.

  • Sữa bí đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng nên nó đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết đối với con người, giúp bạn tăng cân nhanh hơn.
  • Thành phần chất xơ trong sữa bí đỏ tăng cân có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, làm giày các lông mao, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất để bạn tăng cân hiệu quả.
sua-bi-do-tang-can_1621
Sữa bí đỏ là thức uống cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Sữa bí đỏ làm đẹp da

Ngoài tác dụng là sữa bí đỏ tăng cân thì thức uống này còn có một công dụng tuyệt vời không phải ai cũng biết đó là làm đẹp da. Các chuyên gia hàng đầu về làm đẹp cho rằng, dùng sữa bí đỏ thường xuyên sẽ giúp da trở nên tươi trẻ.

  • Sữa bí đỏ rất giàu vitamin – thành phần kích thích khả năng sản sinh ra collagen, giúp da tăng độ đàn hồi, căng mịn, hồng hào. 
  • Các nghiên cứu khoa học cho thấy, thành phần lutein và zeaxanthin trong bí đỏ có lợi ích rất lớn trong việc giúp làn da chống lại tia tử ngoại, giảm tình trạng bị nám da, đồi mồi.

Sữa bí đỏ bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng

Trong sữa bí đỏ chứa thành phần vitamin A, vitamin C, vitamin K, sắt,…, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng chữa lành các vết thương nhờ chứa nhiều thành phần vitamin C.

sua-bi-do-tang-can_162
Uống sữa bí đỏ thường xuyên tăng cường hệ miễn dịch

Uống sữa bí đỏ giảm nguy cơ ung thư

Theo Đông y, nếu sử dụng sữa bí đỏ thường xuyên và đúng cách sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Vì vậy, sữa bí đỏ là thức uống được nhiều chuyên gia khuyên dùng.

  • Bí đỏ chứa hàm lượng carotenoid cao, giúp ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư vòm họng, ung thư tuyến tụy, ung thư vú.
  • Chất carotenoid còn có tác dụng chống oxy hóa rất hiệu quả, làm giảm quá trình lão hóa cho cơ thể

Uống sữa bí đỏ tốt cho mắt

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, bí đỏ là loại thực phẩm rất tốt cho mắt của con người.

  • Bí đỏ là loại quả rất giàu beta-carotene (hợp chất chuyển đổi thành vitamin A khi nó được hấp thu trong dạ dày). Với lượng vitamin A được chuyển đổi dồi dào sẽ giúp ngăn ngừa các loại bệnh về mắt, cảu thiện thị lực.
  • Ngoài ra trong bí đỏ còn có lutein và zeaxanthin giúp giảm thiểu nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng và bệnh đục thủy tinh thể ở những người cao tuổi.
sua-bi-do-tang-can_25
Bổ sung sữa bí đỏ tốt cho mắt

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon, bổ dưỡng

Bí đỏ vốn là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu kết hợp với các thực phẩm khác như sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, nó sẽ trở thành một thức uống vô cũng bổ dưỡng. Nếu uống sữa bí đỏ tăng cân thường xuyên, bạn không những tăng cân nhanh mà còn có thể chữa trị một số bệnh hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm sữa bí đỏ tăng cân

  • 500gr bí đỏ.
  • 1 lít sữa tươi không đường.
  • 1 nửa lọ sữa đặc (có thể sử dụng sữa ông Thọ, sữa đặc vinamilk hoặc sữa ngôi sao phương nam)
  • 50ml nước cốt dừa.
sua-bi-do-tang-can_15
4 nguyên liệu chính để làm sữa bí đỏ tăng cân

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông đều nhau khoảng 2cm.

sua-bi-do-tang-can_24
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột
sua-bi-do-tang-can_2
Cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ khoảng 2cm

Bước 2: Hấp cách thủy bí đỏ

Đem số bí đã cắt nhỏ hấp cách thủy (cho thêm chút muối vào nồi nước hấp để bí nhanh chính hơn).

sua-bi-do-tang-can_26
Bí đỏ sau khi hấp cách thủy

Bước 3: Xay hỗn hợp sữa bí đỏ tăng cân

Sau khi bí đỏ đã chín mềm thì vớt ra, để ráo nước khoảng 15 phút cho bí nguội sau đó cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào và xay nhuyễn hỗn hợp sữa bí đỏ tăng cân. Dùng một chiếc rây nhỏ, lọc lại hỗn hợp vừa xay để lấy phần sánh mịn nhất.

sua-bi-do-tang-can_13
Dùng máy xay sinh tố để xay bí đỏ

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ tăng cân

Cho hỗn hợp trên vào nồi lớn, bắc lên bếp lửa và nấu sôi. Nếu muốn có hỗn hợp sữa bí đỏ tăng cân thơm ngon nhất, bạn không nên nấu lửa to mà chỉ nên để lửa liu riu, trong quá trình đun cần khuấy đều tay để sữa không bị cháy.

sua-bi-do-tang-can_19
Nồi sữa bí đỏ trước khi nấu chín

Bước 5: Bảo quản phần sữa bí đỏ tăng cân đã nấu

Sau khi sôi thì bạn nêm nếm lại cho độ ngọt theo ý thích, sai đó hãy tắt bếp, đợi sữa nguội và thưởng thức. Nếu như không dùng hết luôn hãy cho  hỗn hợp sữa bí đỏ tăng cân vào lọ thủy tinh, để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

sua-bi-do-tang-can_17
Bảo quản sữa bí đỏ trong lọ thủy tinh

Sữa bí đỏ tăng cân nếu như được nấu đúng cách sẽ có màu vàng sánh mịn, không lẫn lợn cợn xác bí, mùi thơm đặc trưng của bí đỏ kết hợp vơi vị béo ngậy, độ ngọt vừa phải của sữa và nước cốt dừa.

Cách sử dụng sữa bí đỏ tăng cân hiệu quả

Mặc dù chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không phải uống sữa bí đỏ theo cách nào cũng có thể tăng cân. Vì vậy, nếu muốn cải thiện cân nặng hiệu quả thì cần uống sữa bí đỏ đúng cách, khoa học.

Thời điểm uống sữa bí đỏ tăng cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa bí đỏ cung cấp rất nhiều năng lượng, dễ gây no nên người dùng không nên uống trước bữa ăn. Thay vào đó, bạn nên uống sữa bí đỏ tăng cân sau bữa trưa khoảng 30 phút hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.

sua-bi-do-tang-can_171

Nếu uống quá nhiều sữa bí đỏ trong một ngày, bạn sẽ dễ bị đầy hơi, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, chán ăn. Vì vậy, các bác sĩ sinh dưỡng khuyến cáo, chúng ta chỉ nên uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 200ml – 300ml sữa bí đỏ.

Cách uống sữa bí đỏ tăng cân ngon

Sữa bí đỏ tăng cân có thể uống nóng hay uống lạnh tùy theo sở thích của từng người.

  • Nếu muốn uống sữa bí đỏ nóng, cho ly sữa vào lò vi sóng hoặc có thể ngâm vào bát nước sôi để hâm nóng lại hỗn hợp sau đó thưởng thức.
  • Nếu muốn uống lạnh, để hỗn hợp sữa bí đỏ đã nấu vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy ra thưởng thức. Có thể cho thêm chút kem tươi, đá bào để tăng phần vị giác.

Dùng sữa bí đỏ tăng cân kết hợp với ăn uống các loại thực phẩm khác

Dù chứa nhiều dưỡng chất nhưng sữa bí đỏ cũng không thể thay thế các bữa ăn hàng ngày. Vì vậy, khi dùng sữa bí đỏ tăng cân, bạn c cần kết hợp dùng loại thức uống này cùng việc thực hiện chế độ ăn uống khoa học.

  • Bạn nên ăn đủ 3 bữa mỗi ngày và dùng thêm 2 – 3 bữa phụ. Bên cạnh đó, bạn cũng nên ăn uống đúng giờ để phát huy hiệu quả tăng cân.
  • Các thực phẩm nên ăn trong quá trình tăng cân bằng sữa bí đỏ: thịt bò, thịt gà, thịt lợn, súp lơ, cá hồi, cá ngừ, trứng.
sua-bi-do-tang-can_172
Sữa bí đỏ tăng cân

Những lưu ý khi làm sữa bí đỏ tăng cân

Sữa bí đỏ chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng, tuy nhiên trước khi sử dụng nó, bạn cũng cần có những lưu ý để vừa tăng cân an toàn, vừa tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những người không nên uống sữa bí đỏ tăng cân

Sữa bí đỏ dù có tác dụng tăng cân nhanh nhưng nếu bạn thuộc một trong những đối tượng sau thì không nên dùng thức uống này:

  • Những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa không nên dùng sữa bí đỏ tăng cân.
  • Những đối tượng mắc bệnh tiểu đường không nên dùng sữa bí đỏ, bởi nó chứa khá nhiều lượng đường, làm tình trạng bệnh càng trầm trọng hơn.

Một số lưu ý khác khi dùng sữa bí đỏ tăng cân

Ngoài việc lưu ý đến đối tượng không nên dùng sữa bí đỏ, bạn cũng cần cẩn trọng khi sử dụng sữa bí đỏ qua những gợi ý sau:

  • Không lạm dụng sữa bí đỏ tăng cân, bởi nếu dùng quá nhiều, bạn sẽ dễ bị chướng bụng. Ngoài ra, do chứa nhiều vitamin A nên khi dùng quá liều lượng quy định, bạn sẽ dễ mắc bệnh vàng da.
  • Không nên cho trẻ uống sữa bí đỏ thường xuyên vì nó sẽ khiến trẻ nhỏ dư thừa caroten, gây chóng mặt, tiêu chảy.

Trên đây là những thông tin về sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về sữa bí đỏ cùng các kiến thức về cách tăng cân nhờ thực phẩm này. Chúc các bạn thành công.

Ý KIẾN PHẢN HỒI

Please enter your comment!
Please enter your name here